Riante et chaleureuse région de coteaux peu élevés aux vallons encaissés, l’Entre-Deux-Mers est une terre aux mille richesses. Les plus célèbres sont évidemment les abbayes de La Sauve Majeure, Saint-Ferme et Blasimon, et le château féodal de Rauzan. Mais ils ne doivent pas faire oublier les bastides, maisons-fortes, églises romanes et autres moulins fortifiés ; ni les lieux appartenant au monde surprenant de la « Gironde de l’imaginaire », qu’il s’agisse de chapelles templières, de mégalithes ou de chênes sacrés que l’on dit toujours fréquentés par les druides... Se perdre en Entre-Deux-Mers, c’est remonter le temps, suivre les traces des pèlerins, des chevaliers d’antan ; S’y abandonner, c’est découvrir un univers envoûtant où le Bordeaux est Roi depuis 300 ans .

CULTIVER SA DIFFERENCE

Au sein de l’appellation aux « Mille et uns châteaux », quelques crus cultivent généreusement leurs différences. A Lamothe-Vincent, l’originalité se décline d’abord par la géographie : Les 102 Ha de son domaine s’étirent sur ces deux extrêmes avancées des terroirs de l’Entre-Deux-Mers qui épousent les vignobles des Côtes de Bordeaux (CASTELVIEIL) et des Haut-Benauges (MONTIGNAC, siège de la propriété).

Sur ces deux avant-postes règnent des terroirs amoureux de leur complémentarité : Les différences dans l'expression qu'ils confèrent au vins compliquent leur mariage. Mais on raconte qu’ici les voix de Saint-Vincent, patrons des vignerons, inspirent chaque année l’alchimie de l’assemblage...

·                     Croupe argilo-limoneuse plus ou moins profonde (0 à 10 m) reposant sur le calcaire à astéries,

·                     Brunisols sur argiles gonflantes (smectites),

·                     Rendosols calcaires,

·                     Sols argilo-calcaires de plateau et de côteaux,

·                     Limons argileux sur argiles à concrétions ferromanganiques.

Exemple de carte des sols parcellaire: Carte des sols 1

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